Sala
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Provoleta, Entraña y ensalada de berro
Provoleta fundida al grill, cuadril jugoso y un chimichurri de hongos
*No apto para Celíacos estrictos, nuestra cocina no es 100% libre de gluten
$19.400
Cammembert, polvo de hongos y mermelada de tomates
Camembert suave y fundente con polvo de hongos, mermelada de tomates orgánicos, tomates en textura, una combinación dulce y exquisita.
*No apto para Celíacos estrictos, nuestra cocina no es 100% libre de gluten
$21.300
Taquitos de Abadejo
Taquitos de pesca fresca del día grillada, servidos en tortillas de maíz. Acompañados con pico de gallo y salsa cremosa de yogurt natural especiado y cilantro fresco.
*No apto para Celíacos estrictos, nuestra cocina no es 100% libre de gluten
$17.700
Taquitos Veggies
Taquitos rellenos de porotos, pimientos y tomates asados, con un toque fresco de cilantro y tatemada ahumada. Breve picante
*No apto para Celíacos estrictos, nuestra cocina no es 100% libre de gluten
$16.170
Albóndigas Bend
Albóndigas tiernas de carne vacuna apanadas en panko y avena, cubiertas en una rica salsa de patatas y hongos de pino con tomates en diferentes texturas.
$15.900
Vitel Tone Bend
Peceto tierno en salsa cremosa de mayonesa, mostaza y anchoas, adornado con alcaparras para un toque perfecto.
*No apto para Celíacos estrictos, nuestra cocina no es 100% libre de gluten
$14.600
Mollejas grilladas con cremoso de patatas y gouda
100g de Mollejas grilladas, marinadas en cítricos y servidas con kale crujiente, champiñones salteados y un cremoso de papa y queso gouda.
*No apto para Celíacos estrictos, nuestra cocina no es 100% libre de gluten
$26.000
Ojo de Bife con parrillada de vegetales
Jugoso ojo de bife de 400g acompañado de una parrillada de vegetales frescos y cremoso de papa, ideal para los amantes de los sabores intensos y naturales.
*No apto para Celíacos estrictos, nuestra cocina no es 100% libre de gluten
